9de tip van "Dirk Nachtergaele"

Beste pedaalridders,Als jullie in hotels komen waar renners logeren en jullie zien de ontbijttafel die gedekt staat moeten jullie wel denken, Wat is dat allemaal??  's Morgens voor de renners aan tafel komen dekt de verzorger de reeds al gedekte tafel nog een keertje.  Gek hé!  Er wordt extra honing, confituur, siroop, granen, havermout en nog veel meer bijgezet.  Die grote pot choco ook en dat tot mijn grote spijt.  Dat is zo vettig (bevat meestal te veel vetten).  Alhoewel, jaren terug Tony Rominger heel mager stond, verplichtte zijn arts hem toen om dat goedje te eten, zelfs in zijn broodjes van de bevoorrading.  Ook Michel Pollentier was een notior chocoladevretertje.Ook slapen is belangrijk.  De ene heeft al wat meer slaap nodig dan de andere maar regelmaat is heel belangrijk.  Op .. uur erin en op .. uur eruit.  Zoveel mogelijk hetzelfde vaste uur.  In een grote ronde is dat niet altijd zo evident doch men houdt er rekening mee.  Je hebt vroege slapers zoals Dirk De Wolf indertijd.  Die lag om negen uur al plat maar 's morgens zat hij met het personeel aan tafel.  Ook Franco Ballerini en Tom Steels waren vroege vogels.  Laatslapers zijn Tom Boonen en Johan Museeuw en dat waren dan ook niet de vrolijksten bij het ontbijt.  Ochtendhumeur ...Ook zo'n vraag is:  glaasje alcohol kan dat?  Bij de ploegen waar ik werkte na mijn Peter Post-periode werd altijd wel één of twee glaasjes wijn gedronken.  In den beginne van Lefèvere zijn tijdperk in Italiaanse ploegen keken onze zuiderlingen soms een beetje raar op.  Maar pastten zich wel aan.  Men beweert zelfs dat het heilzaam is voor hart- en bloedvaten.  Het verhoogt de goeie cholestorol en bevordert de opname van ijzer uit de voeding.Veel leesgenot en tot later.Dirk